Tự Làm Sữa Chua Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Thú Cưng

Thú cưng nói chung đặc biệt là chó mèo thường mắc bệnh đường ruột, tiêu chảy, phân sống thậm chí xuất huyết. Nếu bạn đã tiêm phòng dịch cho chó đầy đủ và tẩy giun sán định kỳ đúng tiêu chuẩn, sử dụng sữa chua lại là biện pháp tăng sức khỏe dinh dưỡng và phòng bệnh đường ruột hiệu quả. Bài viết dưới đây Tiệm Pet Í O xin chia sẻ thông tin và cách làm sữa chua dinh dưỡng rất tốt cho thú cưng.

I. Thông tin dinh dưỡng

Sữa chua thực sự tốt đối với hệ tiêu hóa thú cưng bạn nhé

     Các loại vi khuẩn đường ruột không phải là đều có hại với chó, ngược lại rất nhiều loai vi khuẩn có ích giúp tiêu hóa, phân giải các chất xơ, lên men tiêu hóa bột đường... Ngoài ra còn có sự "cạnh tranh sinh tồn" giữa các loại vi khuẩn có ích và gây hại trong "hệ vi khuẩn đường ruột".

    Sữa chua hoặc các chế phẩm thức ăn từ sữa chua được lên men một chủng vi khuẩn rất hữu ích có tên gọi là Lactobacillus. Ngoài việc cấp cung cấp protein bổ dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh, giúp nhuận tràng chống táo bón, sự phát triển của loại vi khuẩn này tạo ra acide lactic , có thể ức chế cạnh tranh phát triển của các loại vi khuẩn có hại khác như : Salmonella, E.colli ...

Tự làm sữa chua cho thú cưng, vừa kinh tế lại hiệu quả, hãy bắt tay vào làm ngay thôi

     Thực tế ở nhiều nước ,sữa chua là khẩu phần không thể thiếu hàng ngày với chó ở mọi lứa tuổi, kể cả khi chó có dấu hiệu viêm ruột nhẹ vẫn có thể dùng sữa chua. Tất nhiên sữa chua phải bảo đảm vệ sinh thực phẩm, chất lượng, không có chất độc melamine.

     Ở Việt nam, một chú cún 3 tháng tuổi tùy theo trọng lượng cơ thể, bạn có thể cho ăn thêm 1-2 hộp sữa chua Vinamilk loại trắng, không pha màu, chất thơm hoa quả ngoài các bữa ăn chính. Ăn quen, chó của bạn sẽ "nghiền" loại bổ dưỡng này.

 II. Hướng dẫn cách làm sữa chua từ sữa đậu ngon lành

     Làm sữa chua từ sữa đậu nành không những tiện lợi, kinh tế mà còn cho bạn một hương vị mới rất hấp dẫn cho món sữa chua thông thường!

Một ly sữa chua nhỏ tự tay bạn làm cho vừa bổ dưỡng mà rất ý nghĩa đúng không

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa chua từ sữa đậu nành:

1 lít sữa đậu nành không đường. Sữa đậu bạn có thể mua hộp sẵn hoặc sẽ ngon hơn nếu bạn tự làm.
150-170g đường tùy theo khẩu vị. Đường bạn có thể dùng đường cát, đường nâu. Mình dùng đường xay mịn.
100-150ml sữa chua không đường để làm cái, tùy theo bạn thích ăn chua nhiều hay ít (Mình dùng 1 hộp sữa chua không đường Vinamilk 100ml)
1 chút muối

	Cho sữa đậu nành ra nồi, thêm đường. Hòa tan đường với sữa đậu nành. Thêm muối, dùng phới đánh trứng cầm tay khuấy đều cho đường tan hết, sữa ấm nóng (khoảng 40 độ C, sờ tay thấy ấm là được). Tắt bếp. Sữa chua cái để ở nhiệt độ phòng, đánh cho nhuyễn.
	Nếu sữa quá nóng thì để sữa nguội bớt, nếu không sẽ nhiệt độ quá cao sẽ làm chết men. Thêm sữa chua cái vào, khuấy đều.
	Chuẩn bị các lọ thủy tinh, có thể tráng qua nước sôi cho tiệt trùng. Chia sữa vào các lọ thủy tinh.
	Đậy nắp vào các lọ hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng lọ, tránh khi ủ bị đọng nước trên mặt sữa. Đun nước chuẩn bị để ủ. Nước chỉ đun nóng đến tầm 60-70 độ C, thấy hơi sủi bọt lăn tăn là được.

	Chuẩn bị 1 cái khay, xếp các lọ thủy tinh vào khay, đổ nước nóng đầy khay (Ngập khoảng ½ lọ thủy tinh). Nếu nhà bạn có lò nướng, bạn có thể ủ sữa chua rất đơn giản bằng cách bật lò ở 100 độ C trước 5 phút, sau khi hết thời gian thì cho khay đựng sữa chua vào, đậy kín cửa lò. Ủ từ 6-8 tiếng, tốt nhất là qua đêm. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể ủ bằng thùng xốp hoặc ủ trong nồi cơm điện.
	Khi sữa ủ xong, đặc lại thì cho sữa chua vào tủ lạnh tối thiểu 2h trước khi ăn.
	Thông thường với lượng nguyên liệu như trên bạn làm được 10-12 lọ sữa chua đậu nành 100ml. Không để sữa ở ngoài quá lâu sữa sẽ bị chua nhiều, không còn vị ngon. Bảo quản trong tủ lạnh, dùng trong 3-4 ngày.

Sữa chua đậu nành là một món ăn rất tốt cho sữa khỏe. Nhất là khi bạn tự xay sữa đậu và sử dụng men Probiotics. Nếu không có sẵn thì bạn hoàn toàn có thể làm sữa chua từ đậu nành theo hướng dẫn như trong bài, cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe, nhất là khi bỏ được đường trong sữa chua đậu nành (sữa chua đậu nành không đường).

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

#cách_làm_sữa_chua #cách_làm_sữa_chua_từ_sữa_đậu_nành #chăm_sóc_thú_cưng #Tiệm_Pet_Í_O #tự_làm_sữa_chua #bổ_sung_dinh_dưỡng_thú_cưng #How_to_make_yoghurt

Nguồn: Petcity, afamily